Foça’da Zeytin Hasadı Başladı, Bereket Diliyoruz!

0

BEĞENDİM

0

İzmir’in Foça İlçesi, zeytin hasat ve sıkım sezonunun resmi açılışını gerçekleştirdi. Tören, Foça’nın önemli tarım faaliyetlerinden birini temsil ederken, katılımcılar ve üreticiler, ‘bereketli olsun’ dilekleriyle zeytin sıkım sezonuna start verdi. Etkinlik, Bağarası Zeytin Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi Zeytin Sıkım Tesisleri’nde yapıldı ve ilçe protokolü ile tarımsal üretim kooperatiflerinin temsilcileri burada yer aldı.

Açılış etkinliğine Foça Kaymakamı Mehmet Türköz, Foça İlçe Tarım ve Orman Müdürü Harun Tercanlıoğlu, Foça Kent Konseyi Başkanı Göksel Acar ve diğer ilgililer katılım gösterdi. Öncelikle, Foça Kent Konseyi’nin Tarım Hayvancılık ve Sürdürülebilir Gıda Çalışma Grubu, yeni dönem için bilgilendirme toplantısı gerçekleştirdi. Kaymakam Türköz, Tercanlıoğlu ve kooperatif başkanları, zeytin hasadının önemine vurgu yaparak, bu yılki zeytin sezonunun bazı zorluklarla karşı karşıya olduğunu belirtti. Özellikle küresel su sıkıntısına dikkat çeken konuşmalar, katılımcılara tarımdaki sürdürülebilirlik ve üretim ile ilgili mesajlar verdi.

Törenin ardından, katılımcılar zeytin sıkım tesisine geçerek, zeytinlerin ilk sıkımı için hazırlıklara başladı. Havuzlara dökülen zeytinler, paletlerle yıkamaya alınarak, soğuk sıkım makinelerinden geçirilerek yağ haline getirildi. Bu süreç, Foça’da zeytin hasadı ve yağ üretiminin ne kadar önemli bir yere sahip olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.

Foça Bağarası Zeytin Zeytinyağı Tariş Satış Kooperatifi Başkanı Ercan Yüksektepe, törenin resmi açılışında “Bismillah” diyerek zeytin sıkım sezonunu başlattıklarını ifade etti. Yüksektepe, bu yıl zeytin miktarının yeterli olduğunu ancak kuraklığın zeytinlerin kalitesini olumsuz etkilediğini dile getirdi. “Biraz sıkıntılı bir sezon geçireceğiz,” diyen başkan, yüksek maliyetler nedeniyle zeytin ve zeytinyağı fiyatlarının geçen yılın altına düştüğünü belirtti. Bu durum, üreticilerin zor zamanlar geçireceği anlamına geliyor. “İnşallah iyi olur. Üreticimize hayırlı olsun,” diyerek, üreticilerin desteklenmesi gerektiğine dikkat çekti.

Foça Kaymakamı Mehmet Türköz de, turizm sezonunun sonuna yaklaşırken tarımda hasat döneminin başladığını belirtti. Çiftçilerin zeytinlerini toplamaya başladıklarını ve yağhanelerde sıkım işlemlerinin hızla devam ettiğini söyledi. Kaymakam, “Bol hasat, bol bereket” diyerek başarılı bir sezon için dileklerde bulundu. O, çiftçilerin emeklerinin karşılığını alabilmesi için gerekli tüm desteklerin verileceği mesajını da iletti. Foça’daki zeytin hasat ve sıkım sezonu, hem yöre ekonomisi hem de tarımsal sürdürülebilirlik açısından büyük önem taşıyor.

Bu sezonun zorlu geçeceği öngörülse de, Foça’da zeytin üreticileri ve sektördeki paydaşlar, umutla çalışmalara devam ediyor. Zeytin ve zeytinyağının kalitesi, bölgenin tarımsal üretiminde belirleyici bir faktör olarak ön plana çıkıyor.