0

BEĞENDİM

0

2024/25 Kuru Kayısı Sezonu Raporu

2024/25 sezonuna girerken Malatya İli’nde kuru kayısı rekoltesinin 107 bin ton olarak öngörüldüğü belirtildi. Ayrıca, sezonun başlangıcında 7 bin tonluk bir stok ile girildiği kaydedildi. Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı olan Mehmet Ali Işık, sezonun ilk çeyreğinde ortaya koydukları 100 bin ton ihracat hedefi ile uyumlu bir dönem geçirdiklerini ifade etti.

Dünya Sağlık Örgütü’nün kuru kayısıyı sağlıklı gıdalar listesine aldığını hatırlatan Işık, kuru kayısının antioksidan zengini olduğunu, kolesterolü düşürdüğünü, kasları beslediğini, bağırsak sağlığını desteklediğini belirtti. Bu yılki hava koşullarının da üretimi artırdığını vurguladı. Işık, kuru kayısının katma değerli bir şekilde dönüşümünü sağlamak için fuar katılımlarına, TURQUALITY ve UR-GE projelerine, sektörel ticaret heyetlerine ve alım heyetlerine ağırlık verileceğini kaydetti.

Ticaret Bakanlığı’nın Uzak Ülkeler Stratejisi doğrultusunda, Amerika Birleşik Devletleri, Hindistan, Avustralya, Çin, Japonya, Brezilya ve Güney Kore gibi pazarlara yoğunlaşmayı planladıklarını belirten Işık, üreticiler, tüccarlar, ihracatçılar, Tarım ve Orman Bakanlığı, araştırma enstitüleri, Ticaret Bakanlığı ve üniversitelerle birlikte Türk kayısısının hak ettiği değere ulaşması için koordineli bir çalışma yürütüleceğini dile getirdi.

Türk Kayısısına Talep

Türk kuru kayısısına en büyük talep ise Amerika Birleşik Devletleri, Almanya ve Fransa’dan gelmektedir. Kuru kayısı ihracatında, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği’nin 49 milyon dolarlık payla liderliğini sürdürdüğünü bildiren Başkan Işık, en çok ihracat yapılan ülkeleri şöyle özetledi: “Amerika Birleşik Devletleri 21,3 milyon dolarlık tutarla kuru kayısı ihracatında liderliğini sürdürmekte; Almanya’ya 11 milyon dolarlık, Fransa’ya 10 milyon dolarlık kuru kayısı ihraç ettik. Bu ülkeleri 6,8 milyon dolarla Brezilya ve 6 milyon dolarla Cezayir takip etmektedir.”

2024/25 sezonunun ilk çeyreğinde Türkiye’den yapılan kuru kayısı ihracatındaki artışlar dikkat çekmektedir. Özellikle Çin, Cezayir, Hindistan ve Kazakistan gibi ülkelere olan ihracatta gözle görülür bir artış söz konusu. Çin’e yapılan kuru kayısı ihracatı, yüzde 356’lık bir artışla 1 milyon dolardan 4,7 milyon dolara fırlamıştır. Cezayir’e yapılan ihracat ise yüzde 1.329’luk bir sıçrama ile 418 bin dolardan 6 milyon dolara yükselmiştir.

2023/24 sezonunun ilk çeyreğinde Hindistan’a 900 bin dolarlık kuru kayısı ihraç eden Türkiye, 2024/25 sezonunun aynı döneminde bu ihracatı yüzde 221’lik bir artışla 3 milyon dolara çıkarmıştır. Aynı dönemde Kazakistan’a yapılan kuru kayısı ihracatı da, yüzde 143’lük artışla 1,5 milyon dolardan 3,8 milyon dolara ulaşmıştır.

Gelecek Hedefler

Tüm bu gelişmeler ışığında, Türk kuru kayısısının global pazarda daha fazla tanınması ve değer görmesi amacıyla çeşitli stratejiler geliştirileceği, sektör paydaşlarıyla birlikte bu hedefe ulaşma kararlılığının sürdürü