Kış Sebzelerinde Beklenmedik Bolluk Yaşanıyor!

0

BEĞENDİM

0

İZMİR’de bulunan Torbalı Ziraat Odası’nın Başkanı Yılmaz Girgin, kış sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle kış sebzelerinin aynı anda olgunlaştığını ve piyasalarda bir bolluk yaşandığını dile getirdi. Girgin, “Havanın yumuşak gitmesi, belirli aralıklarla ekilen sebzelerin erkenden yetişmesine neden oldu” şeklinde ifadeler kullandı.

Torbalı’da hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üstünde seyretmesi, özellikle kışlık sebzelerin erken olgunlaşmasına ve aynı zamanda hasada gelmesine yol açtı. Durumu değerlendirirken özellikle kademeli ekim ve hasat edilen tüm ürünlerin eş zamanlı olarak olgunlaşmasının sebze piyasasında bir bolluk yarattığını belirten Yılmaz Girgin, bunun ticaret üzerinde önemli etkiler yaratabileceğinin altını çizdi.

İstanbul ve Ankara’nın kışlık sebze ihtiyacının büyük bir kısmını Torbalı Ovası’nın karşıladığını ifade eden Girgin, “Burada ihracata giden en önemli ürünlerden biri pırasa, bunun yanı sıra karnabahar, lahana ve kereviz gibi diğer ürünler de bulunuyor. Şu anda bu ürünlerin tümünün hasadı gerçekleşiyor. Ancak hava koşulları nedeniyle bizi zorlayacak bazı durumlarla karşı karşıyayız. Havanın beklenenden sıcak gitmesi, karnabahar ve lahana gibi kış sebzelerinin aniden olgunlaşmasına sebep oldu. Dolayısıyla, Şubat ve Mart aylarının başına kadar kısım kısım hasat etmemiz gerekiyor. Ancak Mart başına kadar pek çok sebzenin hasadının tamamlanmış olabileceği gözüküyor” diye konuştu.

Girgin, tüm sebzelerin aynı anda olgunlaşmasının piyasalarda bir bolluğa yol açtığını ve bu durumun fiyatların düşmesine neden olabileceğini vurguladı. “Mahsullerimizin tonaj olarak yüksek olması, piyasanın daha da düşmesine sebep oluyor. Üreticilerin çok düşük fiyatlarla üretim yapmak zorunda kalması da ciddi bir sorun. Ziraat Odası Başkanı olarak üreticinin yanında olmam gerektiğini düşünüyorum. Bu nedenle belirli bir müddette maliyetlerin üstüne bir fiyat artışı yapılması zorunlu” ifadeleriyle bu duruma dikkat çekti.

Torbalı’da üretici olan Mustafa Taşcan ise Türkiye’nin dört bir tarafına karnabahar, pırasa, kereviz, beyaz lahana ve kırmızı lahana gönderimi gerçekleştirdiklerini belirtti. Hava sıcaklıklarının normalin üzerinde seyrettiğini ifade eden Taşcan, “Bir ay sonra yetişmesi gereken ürünler şimdiden yetişmeye başladı. Ürünler iç içe karıştı, yani kademeler oluşmadı. Geçen yılki durum daha iyiydi; maliyetler daha düşüktü. Şu an maliyetler arttı ve bu nedenle bundan sonra daha az ekim yapmayı planlıyoruz. Bu şartlar göz önüne alındığında, ihracatın önünün açılması üreticiler için çok faydalı olacaktır” ifadelerini kullandı.

Sonuç olarak, Torbalı Ovası’ndaki tarım koşullarının, mevsim normallerine göre daha sıcak gitmesi; sebzelerin hasat döneminin ve bu süreçte piyasa koşullarının değişmesine yol açarken, üreticilerin maliyet artışı ve piyasa fiyatlarıyla ilgili sorunları daha da derinleştiriyor. Üreticilerin yaşadığı zorlukların çözümü için bakım ve tarım süreçlerinin gözden geçirilmesi önem arz etmektedir.