İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, seçim sürecinde vaat ettiği gibi ekmek fiyatlarını düşürerek 15 Nisan’da 7 liradan 5 liraya indirdi. Bu karar, yerel halk arasında büyük bir memnuniyetle karşılandı. Cemil Tugay, Halk Ekmek projesi kapsamında fiyatları artırmadan vatandaşa destek olmaya devam ediyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraki olan Grand Plaza Gıda Turizm AŞ bünyesindeki Halk Ekmek Fabrikası’nda üretilen kaliteli ve ekonomik ekmekler, mutfaklardaki maliyetleri bir miktar hafifletmekte önemli bir rol oynuyor. Ayrıca, Halk Ekmek’in Türkiye genelindeki 93 olan büfe ve satış noktası sayısı, yapılan yatırımlarla 102’ye çıkarılarak hizmetin erişilebilirliği artırılmıştır.
İzmirli vatandaşlar bu hizmetten oldukça memnun. Ramazan Gelen isimli bir yurttaş, “Çok memnunuz. Hem ucuz hem kaliteli. 15-20 ekmek alanlar var. Bu da yıllık olarak büyük bir tasarruf sağlıyor.” sözleriyle düşüncelerini ifade ediyor. Yine, birçok kişi için bu proje, aile bütçelerine yaptığı olumlu etki nedeniyle takdir edilmektedir. Yetkin Çakır, “Yıllardır Halk Ekmek’ten ekmek alıyoruz. Maliyetine 5 liraya ekmek yiyoruz.” diyerek, asgari ücret ve emekli maaşlarının durumu göz önüne alındığında bu uygulamanın çok değerli olduğunu belirtiyor.
Nami Satılmış ise, fiyatların düşüklüğüne dikkat çekiyor ve “Türkiye’nin hiçbir yerinde 5 liraya ekmek yok” diyerek, bu uygulamanın İzmir’e özgü bir avantaj olduğunu vurguluyor. Ayrıca, Sabah saatlerinde uzayan kuyruklar bu talebi daha da gözler önüne seriyor. Hacer Karamelek de, “Burada 5 çeşit ekmeği bulabiliyoruz. Uygun fiyata alıyoruz.” diyerek, fiyatların diğer mekanlarla kıyaslandığında oldukça cazip olduğunu ifade ediyor. Ekmeğin kalitesi, doyuruculuğu ve katkı maddesi içermemesi de bu ekmeği tercih etme sebeplerinden bir diğeri.
Ekmeklerin sıcak, taze ve her zaman erişilebilir olması, yerel halkın bu hizmete olan güvenini ve memnuniyetini artırmakta. Şenay Akgül ise bu durumu, “5 liraya çay bile içilmiyor. Ekmekler de çok güzel. Memnun kaldığımız bir uygulama.” sözleriyle özetliyor. Tüm bu olumlu geri dönüşler, Cemil Tugay’ın liderliğinin ve Halk Ekmek projesinin ne denli önem taşıdığını göstermektedir.
Halk Ekmek Fabrikası, Türkiye’nin zorlu ekonomik koşulları altında halka ulaşan ucuz ve sağlıklı ekmek sunma hedefini taşımaktadır. Fabrika, günde el değmeden yaklaşık 150 bin ekmek üretimi yaparak, bu ekmekleri 102 Halk Ekmek satış merkezi aracılığıyla İzmirlilere ulaştırmaktadır. Üretimi yapılan ekmekler arasında 210 gramlık normal ve kepekli ekmekler 5 liradan, 450 gramlık tam buğday unlu ve çavdar ekmekleri 18 liradan, glütensiz tost ve hamburger ekmekleri 25 liradan, 1 kilogramlık karakılçık ekmeği ise 50 liradan satışa sunulmaktadır. Özel diyet gereksinimleri olan bireyler için de çölyak ve fenilketonüri hastaları için glütensiz ekmek çeşitleri üretilmektedir. Bu ürünler, sipariş üzerine Halk Ekmek büfelerinden ve Grand büfelerinden temin edilebilmektedir.
Sonuç olarak, Halk Ekmek uygulaması, İzmir’deki vatandaşlar için önemli bir ekonomik destek sağlamakta ve sağlıklı gıda erişimini kolaylaştırmaktadır. Bu uygulama, Cemil Tugay’ın liderliğinde, yerel halkın yaşam standardını artırmak ve desteklemek amacıyla sürdürülen bir sosyal projedir.