İzmir’de Ekmek Fiyatı 12.50 Lira Oldu!

0

BEĞENDİM

0

İzmir’de ekmek fiyatlarında önemli bir artış yaşanıyor. Yarından itibaren 200 gram ekmek 12.50 liradan satılacak. Bu durumu değerlendiren İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, artışın kaçınılmaz hale geldiğini belirtti. Sırtı, ekmek fiyatlarının belirlenmesinde sadece un ve maya gibi temel hammaddelerin değil, aynı zamanda diğer yan maliyetlerin de dikkate alındığını vurguladı.

Sırtı, ekmeğin maliyet girdilerinin oldukça fazla olduğunu söyleyerek, “Ekmeğin girdisi denilince akla sadece un, maya gelmesin. Akaryakıt, kiralarımız, yanımızda çalıştırdığımız insanların ücretleri, SGK primleri gibi yan giderlerle birlikte ekmeğin 41 çeşit maliyet girdisi var,” ifadelerini kullandı. Ekonomik koşulların kötüleştiği bir ortamda, tüm bu maliyet artışlarının fırıncılar üzerinde büyük bir yük oluşturduğunu ifade eden Sırtı, kendilerinin girdilerindeki artışın ortalama yüzde 50 civarında olduğunu söyledi.

Bu noktada, İzmir’deki toplumsal konsensüsü desteklemek ve ekonomik güçlük yaşayan insanları düşünerek, fiyat artışının sadece yüzde 25 olarak gerçekleştirildiğini belirtti. “Biz mümkün olduğunca ekmekte fiyat artışından kaçındık, ancak gelinen noktada ekmek girdilerindeki tutulamaz artışı bir nebze olsun ekmek fiyatlarına yansıtmak zorunda kaldık,” şeklinde konuşan Sırtı, bu kararın alınmasında ciddi bir düşünce sürecinin yaşandığını vurguladı.

Ayrıca, ekmek fiyatlarını belirlerken titiz bir süreç yürüttüklerini de söyleyen Sırtı, İzmir Ticaret Odası, EBSO (Ege Bölgesi Sanayi Odası) ve İzmir Ticaret Borsası’nın temsilcileriyle ortak hareket ettiklerini aktardı. Bu iş birliğinin, belirlenen fiyatların İzmir halkı için en uygun hale getirilmesine katkı sağladığını vurgulayan Sırtı, yine de ekmek fiyatlarının yükselmesini istemediklerini ve bunun için çaba sarf ettiklerini belirtti.

Sonuç olarak, İzmir’de ekmek fiyatları, hammadde artışları ve yan maliyetlerin etkisiyle artış göstermiş bulunuyor. Fırıncılar, toplumun ihtiyaçlarını gözeterek fiyatlandırmalarını yapmaya çalışsalar da, yaşanan ekonomik zorluklar nedeniyle kaçınılmaz bir artış yaşandı. Bu durum, hem fırıncılar hem de tüketiciler için zorlu bir döneme işaret ediyor. Gelecek dönemlerde bu tür maliyet artışlarının devam edip etmeyeceği hususu merak konusu olmaya devam edecek.