0

BEĞENDİM

0

Göl Gazinosu’nun Yenilenmesi ve İzmir Mutfak Müzesi

İzmir Büyükşehir Belediyesi, 94’üncü İzmir Enternasyonal Fuarı’nda yeniden hizmete açtığı Göl Gazinosu ile İzmirlilere nostaljik bir deneyim sunuyor. Yenilenen haliyle Göl Gazinosu, yıldız sanatçıların sahnesinde ağırladığı anılarıyla hem kent hem de ülkenin kültür tarihinde iz bırakmış önemli bir mekandır. İzmirlilerin ilgisini çeken bu sosyal alan, artık taze bir görünümle hizmet vermektedir.

Başkan Dr. Cemil Tugay’ın önerisiyle başlayan Göl Gazinosu, artık İzmir Mutfak Müzesi’ne de ev sahipliği yapmaktadır. Bu müzenin küratörlüğünü üstlenen koleksiyoncu ve araştırmacı Nejat Yentürk, müzenin tanıtım sergisini Göl Gazinosu’nun kapalı alanında düzenleyerek ziyaretçilerin beğenisine sundu. Merakla beklenen sergi, kahve kutularından tabaklara, tarihi sunum ve pişirme ekipmanlarından oluşan birçok eserle doluydu. Ziyaretçilere İzmir’in zengin gastronomi kültürü ve mutfak literatürü hakkında önemli bilgiler verildi. Serginin açılışında, sosyal tesis alanında yer bulmak neredeyse imkânsızdı.

Göl Gazinosu’nu ve sergiyi gezme fırsatı bulan Seda Şan Özcan, “Açıkçası ben sergiden donanımlı bir şekilde ayrılıyorum. Yeni şeyler öğrendim. Bu yer gerçekten güzel bir uyum sağlamış” dedi. Orçun Özcan da İzmir’in mutfak kültürünün genişliğine dikkat çekerek, “İzmir’in levantenlerden beri mutfak kültürü çok geniş ve karışık, çok da değerli” ifadelerini kullandı.

Göl Gazinosu’nun yenilenen açık alanı, ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği oturma alanlarından biri oldu. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraki Grand Plaza tarafından işletilen bu tesis, göl manzarası ve Kültürpark’ın güzellikleri arasında uygun fiyatlı yeme içme imkânı sunuyor. Ziyaretçiler geçmiş anıları tazeleyerek yeni anılar biriktiriyor.

Sevtap Ayhekim, Göl Gazinosu’nun açılışından duyduğu mutluluğu dile getirerek, “İzmir için böyle bir yer gerekliydi. Muhteşem bir şey olmuş. Eskiden burası sanatçılarla doluyordu. Gölün etrafında bisikletler vardı, çocukluğum burada geçti” dedi. Turgay Çaylayık ise, “Göl Gazinosu’nun kapanmasına İzmirli olarak anlam verememiştik ama açılmasını şimdi coşkuyla karşılıyoruz. İzmir için hava alınacak bir yer” diye konuştu. Bu mekanın önemine dikkat çekerken, Göl Gazinosu’nun kalabalık bir ziyaretçi kitlesine ev sahipliği yaptığına da vurgu yaptı.

Suat Gençalp, Göl Gazinosu’nun geçmişteki atıl halinden çok daha iyi duruma geldiğini ifade ederek, “Daha eski hallerini de biliyoruz, çok güzel olmuş” dedi. Çiğdem Canpolat gibi diğer ziyaretçiler de bu tarihi mekânın yenilikleri ve işlevselliğinden oldukça memnun kaldıklarını belirtti. Göl Gazinosu, İzmirlilerin nostalji yaşadığı ve sosyal bir buluşma yeri haline gelen önemli bir mekân olarak yeniden hayat bulmuştur.