Ata Tohumu Susam Hasadı Coşkusu!

0

BEĞENDİM

0

Çeşme Belediyesi ve Çeşmeköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nin birlikte düzenlediği Ata Tohumu Susam Hasadı etkinliği, Ovacık’ta gerçekleştirildi. Belediye Başkanı Lal Denizli, Tarımsal Hizmetler Müdürü Şerif Mustafa Vural, Çeşmeköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Kazım Beyaz ve çok sayıda üretici ile Ovacıklı vatandaşın katılımıyla gerçekleşen etkinlikte; ata tohumlarından yetiştirilen susam hasat edildi.

Belediye Başkanı Denizli, etkinlikte yaptığı konuşmada, “Bu etkinlik sayesinde vatandaşlarımızın alın teri ile yetiştirilen ata tohumlarından elde edilen ürünleri sofralarına taşımanın önemini vurgulamak istiyoruz” dedi. Ovacık’ın toprak verimliliği ve tarıma olan önemi üzerine konuşan Denizli, kadınların da tarıma katılımının artması gerektiğini belirtti.

Çeşmeköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Beyaz ise, ilçenin özel toprağı ve ikliminin susam yetiştiriciliği için oldukça uygun olduğunu belirtti. Proje kapsamında susuz tarımı desteklediklerini ve alternatif ürünler üzerinde çalıştıklarını ifade etti. Ayrıca, ata tohumlarından yetiştirdikleri susamı tekrar hayata geçirmeyi hedeflediklerini ve başarılı olduklarını dile getiren Beyaz, Çeşme’nin toprağının susamı sevdiğini ve kaliteli ürünler elde ettiklerini belirtti.

Susam hasadının doğal yollarla el gücüyle gerçekleştiği bilgisini paylaşan Beyaz, hasat edilen susamların kuruması için tokurcun işlemine tabi tutulduğunu ve ardından silkim işlemi ile tohumların ayrıştırıldığını açıkladı. Temizlenen tohumların fabrikaya gönderilerek işlenip tahin haline getirildiğini belirtti.

Ata Tohumu Susam Hasadı etkinliği, yerel ve ekonomik ürünlerin ön plana çıkarılması ve vatandaşların doğal ürünlere erişiminin sağlanması amacıyla oldukça önemli bir adım olarak değerlendirildi. Katılımcılar, ata tohumlarından yetiştirilen susamın doğallığı ve sağlık açısından önemi konusunda bilgilendirildi ve bu tarz etkinliklerin artarak devam etmesi gerektiği vurgulandı.