Alaçatı Ot Festivali: Dünya Mutfakları Buluşuyor!

0

BEĞENDİM

0

Çeşme Belediyesi tarafından bu yıl 15’incisi düzenlenecek olan Alaçatı Ot Festivali, ilk kez “uluslararası” statü kazanarak dikkat çekiyor. Festivalin İzmir’de gerçekleştirilen lansmanı, Arkas Sanat Alaçatı’da Monreve Patisserie’de düzenlenen basın toplantısı ile yapıldı. “Köklerden Dünyaya” temasıyla 20–26 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek bu festival, hem Türkiye’ye hem de dünya genelinde katılımcılara kapılarını açmayı hedefliyor.

Dünya gastronomisi Alaçatı’da buluşuyor

Lansmanda konuşan Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli, festivalin 15 yıl önce yerel üreticiler, kadınlar ve bölge halkının bir araya gelmesiyle doğduğunu vurguladı. Bugün ulaştığı uluslararası marka statüsünün, bu ortak çabanın bir sonucu olduğunu ifade etti. Başkan Denizli, Worldchefs (Dünya Şefler Birliği) ile yapılan iş birliği ve akreditasyon süreci sayesinde festivalin küresel gastronomi sahnesine taşındığını aktardı.

İlk 3 gün gastronomi odağı

Festival, bu yıl ilk kez 6 güne çıkarılarak, ilk üç günü tamamen gastronomik etkinliklere ayrıldı. Profesyonel şeflerin yanı sıra üniversite, lise ve çocuk kategorilerinde de yarışmalar düzenlenecek. 23 Nisan kapsamında, minik şeflerin de profesyonel şeflerle birlikte mutfağa girmesi ve yarışmalara katılması planlanıyor. Toplamda 13 farklı ülkeden yaklaşık 50 şefin katılımıyla gerçekleştirilecek uluslararası yarışmalarda, yerel otlarla hazırlanan özgün tarifler sergilenecek. Böylece Alaçatı’nın mutfak kültürü, dünya gastronomi anlayışları ile buluşacak.

23 Nisan korteji ve festival coşkusu

Festivalin ikinci bölümünde geleneksel etkinlikler yer alacak. Kortejin bu yılki teması, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kapsamında çocukların kostümleriyle yer alacağı bir etkinlik olacak. İlk kez “en iyi kostüm” yarışması düzenlenecek. Festival boyunca Nil Karaibrahimgil, Mert Demir ve Şevval Sam gibi ünlü sanatçıların konserleriyle coşku, Alaçatı sokaklarında hissedilecek. Ayrıca yoga, pilates, söyleşiler, atölyeler ve çocuk etkinlik alanları gibi çeşitli etkinliklerle her yaştan ziyaretçiye hitap eden zengin bir program sunulacak.

Yılın seçili otu: Körmen

Bu yılın festivaline uygun olan seçili ot ise “körmen” oldu. Yerel işletmeler ve şefler, körmen otu ile geliştirdikleri yaratıcı tarifleri, hem restoran menülerinde hem de festival alanında misafirlere sunacak.

Yerel üretim ve dayanışma vurgusu

Başkan Denizli, festivalin sadece bir etkinlik olmanın ötesinde, üreticilerden esnafa kadar geniş bir ekosistemi harekete geçiren bir dayanışma modeli olduğunu belirtti. Etkinlik hazırlıkları aylar öncesinden oteller, esnaflar ve üreticiler tarafından başlatıldı. Alaçatı Ot Festivali’nin, bölge ekonomisine önemli katkılar sağladığını vurgulayan Başkan Denizli, geçtiğimiz yıl yapılan ölçümlere göre festivalin yaklaşık 560 milyon TL ekonomik hacim oluşturduğunu hatırlattı. Bu etkinlik ayrıca, özellikle sezon dışındaki dönemde esnaf ve üreticiler için bir “can suyu” niteliği taşımaktadır.

12 ay turizm hedefi

Başkan Denizli, festivalin, Çeşme’nin dört mevsim yaşayan bir turizm destinasyonu olma hedefinin önemli bir parçası olduğunu ifade etti. Spor turizmi, gastronomi ve kültürel etkinliklerle yılın tamamına yayılmış bir turizm vizyonu oluşturduklarını dile getirdi.

Tüm dünyaya davet

Geçtiğimiz yıl 1.2 milyon ziyaretçiyi ağırlayan Alaçatı Ot Festivali’nin bu yıl da yoğun ilgi görmesi bekleniyor. Çeşme Belediyesi, 20–26 Nisan tarih