Tavuk Eti ve Yumurtası Üretiminde Rekor Artış!

0

BEĞENDİM

0

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Temmuz ayına ilişkin Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini duyurdu. Rapora göre, Temmuz ayında tavuk eti üretimi 205 bin 656 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,71 milyar adet olarak gerçekleşti. Veriler, bir yıl önceki Temmuz ayı ile karşılaştırıldığında, tavuk yumurtası üretiminin yüzde 1,4, kesilen tavuk sayısının yüzde 8,4, tavuk eti üretiminin yüzde 5,5 ve hindi eti üretiminin ise yüzde 0,7 oranında arttığını gösteriyor. Özellikle bu artışlar, sektörün büyüme sürecinde olduğunu gözler önüne seriyor.

Ocak-Temmuz dönemi itibarıyla da veriler dikkat çekici. Bu dönemde tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 5,2, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,5 ve tavuk eti üretimi yüzde 5,6 oranında artış gösterdi. Ayrıca, hindi eti üretiminde de dikkate değer bir artış bulunmakta; bu dönemde hindi eti üretimi yüzde 20,1 oranında artış kaydetti. Bu rakamlar, Türkiye’deki kümes hayvancılığı sektörünün sağlıklı bir şekilde büyüdüğünü ortaya koyuyor.

Temmuz ayının önceki ay olan Haziran ayıyla karşılaştırıldığında ise, tavuk eti üretimi 177 bin 740 ton seviyesindeyken, Temmuz ayında bu rakam yüzde 15,7 oranında artış göstererek 205 bin 656 ton olarak belirlendi. Aynı şekilde, tavuk yumurtası üretimi de Haziran ayındaki 1 milyar 694 milyon 374 bin adet seviyesinden Temmuz’da yüzde 0,7’lik bir artışla 1 milyar 706 milyon 295 bin adede ulaştı. Bu artışlar, hem üretim verimliliğinin arttığını hem de pazar talebinin yükseldiğini ortaya koyuyor.

Türkiye’nin kümes hayvancılığı sektöründeki bu pozitif gelişmeler, hem yerel tüketimi artırmakta hem de potansiyel ihracat fırsatlarını beraberinde getirmekte. Pazarın büyümesi, üreticilerin yenilikçi yöntemler denemesi ve daha etkin üretim yöntemlerine yönelmesi için de bir zemin hazırlıyor. Artan üretim rakamları, gıda güvenliğinin sağlanması ve fiyat istikrarının korunması açısından da önemli bir rol oynuyor.

Sonuç olarak, Temmuz ayı itibarıyla Türkiye’deki kümes hayvancılığı sektörü önemli bir büyüme sergileyerek, hem iç tüketim hem de dış pazar fırsatları açısından umut verici veriler sunuyor. Bu olumlu gelişmelerin, sektördeki bütün paydaşlara (üreticiler, perakendeciler, ve tüketiciler) fayda sağlaması bekleniyor. Özetle, Türkiye’nin kümes hayvancılığı alanında kaydedilen bu ilerlemeler, gelecekte daha da büyük potansiyellere işaret eden bir dönemin başlangıcını haber veriyor.